Odun ateşinde pişmiş burgere doyalım diyenlere gelsin: Karaköy Baltazar Burger & Steak House.

Çoğunlukla küçük masaların bulunduğu mekânın lezzetleri kasap Demet Hanım’dan.
Yazın asma yapraklarının altına atılan masa ve sandalyelerde oturmak da ayrı bir keyif.

 Mekanda ne yiyelim?

Başlangıç için ortaya lokum siparişi vermenizi öneririm, burger olarak Baltazar burger ve yanında gelen baharatlı patates ile yemeği taçlandırmanız mümkün J
 

Adres: Halit Paşa Cad./Medrese Sok. No:12/A, Beyoğlu/İstanbul

Telefon: (0-212) 243 6442

                                         The Art of Banksy

Sergi Tarihleri: 23 Şubat - 15 Mart

Gizemli sokak sanatçısı Banksy'nin dünyaca ünlü eserlerini bir araya getiren en büyük koleksiyon "The Art of Banksy", dünya prömiyerini İstanbul'da gerçekleştirdi.  

14 Ocak'tan itibaren Global Karaköy'de sanatseverlerle buluşan "The Art of Banksy" sergisinin küratörlüğünü Steve Lazarides' üstlenmiş. The Art of Banksy'de sanatçının farklı dönemlerine ait özel koleksiyonlar ve enstalasyonlar sergileniyor.

Sergide, Lazarides'in özel koleksiyonunun yanı sıra dünyanın farklı noktalarındaki koleksiyonerlerden toplanan eserler de mevcut. Bugüne kadarki en büyük Banksy koleksiyonu olma özelliği taşıyan sergide, aralarında Banksy'nin "Kırmızı Balonlu Kız" gibi en bilindik eserlerinin de bulunduğu toplam 85 eser sergide yer alıyor.

Merak edenler için; sergi biletleri Biletix'te satılıyor,
kişi başı ücret 40 TL. - Sergi mekanı ise Karaköy Bej'in sol yanı :)

 

 

Nişantaşı'nda yeni mekan keşfetmek isteyenleri buraya alalım: "Central Nişantaşı"

Arda Türkmen'in ortaklarıyla birlikte açtığı Central Nişantaşı'nda rezervasyonla çalışılmıyor. Mekan La Brise’in yerine açılmış.
Haftasonu oturacak yer bulmak biraz sabır gerektirebilir, ama beklemeye değer!

Kalabalık gruplar için 3 adet masa mevcut. (En büyük olan masa Chefs Talk masası, büyük gruplar halinde gelindiğinde bu masayı kapatmak mümkün.) 


Başlangıç için "tarte tatin" (Milföy üzerine, pesto sos, keçi peyniri roka, zeytin ve yeşillikler ile servis ediliyor.) ana yemek olarak kuzu incik (bebek havuçlar ve patates püresi ile sunuluyor, kendi suyunda 6 saat pişiriliyormuş), dana kaburga (mürdüm eriği, arpacık soğan ile birlikte kendi suyunda pişiriliyormuş) şiddetle tavsiye edilen yemekler...

Mekanın internet sitesini merak edenler için link: http://www.centralnisantasi.com/

Lokanta Armut (Etiler):

İnternet Sitesi için Link: http://lokantaarmut.com/

Tülin Bözüyük ve Şef Burak Zafer Sırmaçekici'nin kurduğu Lokanta Armut gerçek anlamda bir şef restoranı. Ağır ateşte pişmiş dana antrikotun benzeri başka yerde yok.

Yemekten önce üç çeşit tereyağı eşliğinde sıcak sıcak masaya gelen ekşi mayalı ekmeklerden dondurmaya her şey burada üretiliyor.

Rezervasyon için Telefon Numarası: (0-212) 229 22 25

Kiss the Frog (Rumeli Hisarı):

İnternet Sitesi için Link: http://www.kissthefrog.com.tr/tr/index.html

Kırmızı ahşap binasıyla dikkat çeken Rumelihisarı'ndaki Kiss the Frog deniz ürünleri üzerine yoğunlaşan, taze yemekleri ve konforuyla dikkat çeken bir mekân.

Rezervasyon için Telefon Numarası: (0-212) 287 7320

Efruz (Taksim):

İnternet Sitesi için Link: https://www.zomato.com/tr/istanbul/efruz-taksim-istanbul

En önemli özelliği şahane manzarasıyla terası*. 

Yunan ve Ege mutfağı ağırlıklı menüde güveçte safranlı levrek, Uzo ile söndürülmüş midye, güveçte reyhanlı ve konyaklı kardies sote gibi farklı lezzetler bulunuyor.

Hafta sonları canlı müzik de mevcut. 

Mekanın sahiplerinin Çatlaca’daki villasında (Çiftttlik**) kalmıştık,  gazeteci Serdar Akınan ve eşi Elçin inanılmazlar, yemekler sohbet muhteşemdi. Şiddetle tavsiye ediyorum :)

Rezervasyon için Telefon Numarası: (0-212) 243 52 62 

La Boucherie (Etiler):

İnternet Sitesi için Link: http://lokantaarmut.com/

Uğruna et yemeye gidilecek kadar yakışıklı Fransız aşçı ile mekanı anlatmaya başlamak motive edici olacak çok muhtemel J

Emirgân’daki La Boom’un en çok sipariş edilen yemeği La Boucherie, aynı isimle başlı başına bir lokanta olarak açılmış.

Yerini bulmakta biraz zorlanabilirsiniz, Levent Set Kebap’ın içinde. (Biz 3 tur attık sanırım bulmak için :)

Café de Paris soslu eti öncesi servis edilen salatası ile fiks bir menu mevcut.

Ancak hem yemek lezzetli hem çalan müzikler oldukça iyi. 

Mekanın içinde arka tarafta, gentilmen’s club tarzında döşenmiş bir bölüm var.

Gece yarısı mutfak kapanınca hatırlı müşteriler buraya alınıyormuş, eğlence sabah ikiye kadar bu gizli odada devam ediyor. (“speakeasy bar” konsepti J)

Rezervasyon için Telefon Numarası: (0212) 281 63 11 

Uzuuuun bi aradan sonra herkese merhaba :)
Aradan neredeyse 3 sene geçti...
Deniz Dubai'ye yerleşti, ayrı düştük ama kalpler hala biarada...

Ben artık artık minik yazmaya başlayayım dedim.
Bu hafta için 4 mekan bilgisi paylaşacağım.

Keyfli Okumalar
Burcu Can